Dieta za sladkorno bolezen

Prehrana za sladkorno bolezen je glavno sredstvo zdravljenja (kontrole) bolezni, preprečevanja akutnih in kroničnih zapletov. Od izbrane prehrane rezultati so najbolj odvisni. Odločiti se morate, katera živila boste jedli in katere izvzete, kolikokrat na dan in kdaj jesti, pa tudi, ali boste šteli in omejili kalorije. Odmerki tablet in insulina so prilagojeni izbrani prehrani.

Dieta za sladkorno bolezen: kaj morajo bolniki vedeti

Cilji za zdravljenje sladkorne bolezni tipa 1 in 2:

  • ohranjanje krvnega sladkorja v sprejemljivih mejah;
  • zmanjšajo tveganje za srčni infarkt, kap, druge akutne in kronične zaplete;
  • imajo stalno dobro počutje, odpornost na prehlad in druge okužbe;
  • izgubijo težo, če ima bolnik prekomerno težo.

Pri doseganju zgoraj navedenih ciljev imajo pomembno vlogo telesna dejavnost, zdravila in inzulinski posnetki. Ampak še vedno prehrana - na prvem mestu. Spletna stran Diabet-Med.Com deluje za spodbujanje prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov med rusko govorečimi bolniki s sladkorno boleznijo tipa 1 in tipa 2. t V resnici pomaga, v nasprotju s skupno prehrano številka 9. Informacije na spletni strani temeljijo na materialih slavnega ameriškega zdravnika Richarda Bernsteina, ki že več kot 65 let živi s hudo sladkorno boleznijo tipa 1. Še vedno, starejši od 80 let, se počuti dobro, izvaja telesno vadbo, nadaljuje delo z bolniki in objavlja članke.

Preglejte sezname dovoljenih in prepovedanih živil za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Lahko jih natisnete, obesite na hladilnik, jih nosite s seboj.

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za sladkorno bolezen se podrobno primerja z „uravnoteženo“ nizkokalorično dieto št. 9. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omogoča vzdrževanje stabilnega krvnega sladkorja, kot pri zdravih ljudeh, ki ne presega 5,5 mmol / l po vsakem obroku, kot tudi zjutraj na prazen želodec. Diabetike ščiti pred razvojem vaskularnih zapletov. Glukometer bo po 2-3 dneh pokazal, da je sladkor normalen. Pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2 se odmerek insulina zmanjša za 2-7 krat. Bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 lahko popolnoma opustijo škodljive tablete.

Prehrana za sladkorno bolezen: miti in resnica
ZablodaRes je
Za diabetike ni posebne prehrane. Lahko in bi morali nekaj pojesti.Hrano lahko jeste le, če vas ne skrbi tveganje za nastanek zapletov sladkorne bolezni. Če želite živeti dolgo in z dobrim zdravjem - morate omejiti porabo ogljikovih hidratov. Drugih načinov, kako se izogniti skakanju s sladkorjem po obroku, ni.
Lahko jeste karkoli in nato pogasite skoke s sladkorjem s tabletami ali insulinomNiti sladkorne tablete niti injekcije velikih odmerkov insulina ne pomagajo preprečiti povečanja sladkorja po obroku in skokov. Bolniki razvijejo dolgotrajne vaskularne zaplete sladkorne bolezni. Višji odmerek tablet in insulina, pogosteje se zgodi hipoglikemija - prenizek krvni sladkor. To je akuten, smrtonosni zaplet.
Diabetiki lahko uživajo sladkor v majhnih količinah.Sladkor iz tabele, vključno z rjavo, je med živili, prepovedanimi za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Prepovedane so tudi vse vrste živil, ki jih vsebujejo. Celo nekaj gramov sladkorja bistveno poveča raven glukoze v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Preverite ga sami z merilnikom in se prepričajte.
Kruh, krompir, žita, testenine - primerni in celo potrebni izdelkiKruh, krompir, žitarice, testenine in vsa druga živila, preobremenjena z ogljikovimi hidrati, hitro in znatno povečajo raven glukoze v krvi. Izogibajte se vseh izdelkov, ki so na seznamu prepovedanih diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za sladkorno bolezen tipa 1 in tipa 2. t
Kompleksni ogljikovi hidrati so koristni in preprosti ogljikovi hidratiTako imenovani kompleksni ogljikovi hidrati - nič manj škodljivi kot preprost. Ker hitro in bistveno povečajo glukozo v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Po obroku z glukometrom izmerite sladkor in se prepričajte sami. Pri pripravi menija se ne osredotočite na glikemični indeks. Hranite pri roki seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov, ki so navedeni zgoraj, in ga uporabite.
Maščobe, kokošja jajca, maslo - škodljive za srceŠtudije, izvedene po letu 2010, so pokazale, da uživanje nasičenih živalskih maščob dejansko ne povečuje tveganja za bolezni srca in ožilja. Enostavno jejte mastno meso, piščančja jajca, trdi sir, maslo. Na Švedskem uradna priporočila že potrjujejo, da so živalske maščobe varne za srce. Naslednji v vrsti so ostale zahodne države, nato rusko govoreče.
Lahko jeste margarino, ker ne vsebuje holesterolaMargarina vsebuje trans maščobe, ki so zares nevarne za srce, za razliko od naravnih maščob živalskega izvora. Drugi izdelki, ki vsebujejo trans maščobe, so majoneza, čipi, tovarniško pečeni izdelki, polizdelki. Zavržite jih. Pripravite zdravo hrano iz naravnih proizvodov, brez transmaščob in kemičnih dodatkov.
Celuloza in maščobe zavirajo povečanje sladkorja po jediČe jeste hrano, ki je preobremenjena z ogljikovimi hidrati, potem vlakna in maščobe po obroku dejansko zavirajo povečanje sladkorja. Vendar je ta učinek žal neznaten. To ne rešuje pred skokom glukoze v krvi in ​​razvojem vaskularnih zapletov sladkorne bolezni. Za uporabo proizvodov, vključenih v seznam prepovedanih, je nemogoče pod vsako preobleko.
Sadje je koristnoBolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 in 1, kot tudi korenje in pesa, naredijo več škode kot koristi. Poraba teh živil poveča sladkor in spodbuja pridobivanje telesne teže. Odrečite sadje in jagode - živite dlje in bolj zdravo. Pridobite vitamine in elemente v sledovih iz zelenjave in zelenja, ki so dovoljene za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Fruktoza je koristna, ne poveča krvnega sladkorjaFruktoza zmanjša občutljivost tkiv na insulin, oblikuje strupene "končne produkte glikacije", poveča raven "slabega" holesterola v krvi in ​​sečne kisline. Spodbuja protin in nastajanje ledvičnih kamnov. Morda krši regulacijo apetita v možganih, upočasnjuje pojav občutka polnosti. Ne jejte sadja in “diabetičnih” živil. Naredi več škode kot koristi.
Prehranski proteini povzročajo odpoved ledvicLedvicna odpoved pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 1 in 2 povzroca zvišan krvni sladkor, ne pa prehranskih beljakovin. V ameriških državah, kjer gojijo goveje meso, ljudje jedo veliko več beljakovin kot v državah, kjer je goveje meso manj. Vendar pa je razširjenost ledvične odpovedi enaka. Normalizirajte sladkor z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da upočasnite razvoj odpovedi ledvic. Preberite več o članku "Dieta za ledvice pri sladkorni bolezni".
Morate jesti posebno diabetično hrano.Diabetični izdelki vsebujejo fruktozo kot sladilo namesto glukoze. Zakaj je fruktoza škodljiva, je opisano zgoraj. Tudi ti izdelki običajno vsebujejo veliko moke. Izogibajte se “diabetičnih” izdelkov. So dragi in nezdravi. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 ne smejo jesti sladil. Ker nadomestki za sladkor, tudi tisti, ki ne vsebujejo kalorij, ne dajejo, da izgubijo težo.
Otroci potrebujejo za razvoj ogljikove hidrate.Ogljikovi hidrati niso potrebni, za razliko od beljakovin in maščob. Če je otrok s sladkorno boleznijo tipa 1 na uravnoteženi prehrani, bo zaradi visokega sladkorja zaviral rast in razvoj. In insulinska črpalka ne pomaga. Da bi zagotovili normalen razvoj takšnega otroka, ga je treba prenesti na strogo dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Desetine otrok s sladkorno boleznijo tipa 1 že živi in ​​razvija normalno zaradi prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v zahodnih in rusko govorečih državah. Mnogi celo uspejo skočiti z insulina.
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vodi do hipoglikemijePrehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko dejansko povzroči hipoglikemijo, če ne znižate odmerka tablet in insulina. Tablete za sladkorno bolezen tipa 2, ki lahko povzročijo hipoglikemijo, morajo biti popolnoma izključene. Preberite več o zdravilih za diabetes. Kako izbrati ustrezen odmerek insulina - preučite materiale iz naslova "Insulin". Doziranje insulina se zmanjša za 2-7-krat, zato se zmanjša tveganje za hipoglikemijo.

Prehrana številka 9 s sladkorno boleznijo

Prehrana številka 9, (imenovana tudi tabela številka 9) je priljubljena prehrana v rusko govorečih državah, ki je predpisana za bolnike s sladkorno boleznijo in zmerno do hudo, z zmernim presežkom telesne teže. Prehrana številka 9 - uravnotežena. V skladu s tem pacienti dnevno zaužijejo 300-350 gramov ogljikovih hidratov, 90-100 gramov beljakovin in 75-80 gramov maščobe, od katerih je vsaj 30% rastlinsko nenasičenih.

Bistvo prehrane je omejiti vnos kalorij, zmanjšati uživanje živalskih maščob in "preprostih" ogljikovih hidratov. Sladkor in sladkarije so izključeni. Nadomestijo jih ksilitol, sorbitol ali druga sladila. Bolnikom priporočamo, da jedo več vitaminov in vlaknin. Posebno priporočena živila so skuta, puste ribe, zelenjava, sadje, polnozrnati kruh, polnozrnate kosmiči.

Večina živil, ki jih dieta 9 priporoča povečanje krvnega sladkorja pri sladkornih bolnikih, je zato škodljiva. Pri ljudeh s presnovnim sindromom ali prediabetesom ta prehrana povzroča kronični občutek lakote. Telo prav tako upočasni metabolizem kot odziv na prehransko omejitev kalorij. Motnje v prehrani so skoraj neizogibne. Po njem so se vsi kilogrami, ki so bili odstranjeni, hitro vrnili, tako tudi z dodatkom. Spletna stran Diabet-Med.Com priporoča dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov namesto diete št. 9 za bolnike s sladkorno boleznijo tipa 1 in 2.

Koliko kalorij na dan zaužijete

Potreba po omejitvi kalorij, kronična lakota - to so razlogi, zakaj diabetiki najpogosteje prekinjajo prehrano. Za normalizacijo krvnega sladkorja z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vam ni treba šteti kalorij. Še več, poskus omejevanja vnosa kalorij je škodljiv. To lahko poslabša potek bolezni. Poskusi, da se ne prežgemo, še posebej ponoči, ampak pojej polnilo, ne stradaj.

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bo od vas zahtevala, da se odrečeš številnim živilom, ki ste jih ljubili. Še vedno pa je hranljiva in okusna. Bolniki s presnovnim sindromom in sladkorno boleznijo se z njim lažje držijo kot nizkokalorična prehrana brez maščob. V letu 2012 so bili objavljeni rezultati primerjalne študije ketogene diete z nizko vsebnostjo kalorij in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. V raziskavi je sodelovalo 363 bolnikov iz Dubaja, 102 izmed njih so imeli sladkorno bolezen tipa 2. t Pri bolnikih, ki so sledili hranilni prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, so bile razgradnje 1,5–2 krat manjše.

Kateri izdelki so zdravi in ​​škodljivi

Splošne informacije - seznam dovoljenih in prepovedanih živil za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Prehrana za diabetike je strožja od podobnih variant prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - kremeljske, atkinsove in dukanske diete. Toda sladkorna bolezen je resnejša bolezen kot debelost ali presnovni sindrom. Lahko se dobro nadzoruje le, če popolnoma prepustite prepovedane izdelke, ne da bi pri tem naredili izjeme za počitnice, v restavraciji, za obisk in potovanja.

Spodaj našteti izdelki so škodljivi za diabetike:

  • rjavo tveganje;
  • polnozrnate testenine;
  • polnozrnati kruh;
  • ovsena kaša in druge žitne kosmiči;
  • koruza;
  • borovnice in vse druge jagode;
  • Jeruzalinska artičoka.

Vsi ti izdelki so tradicionalno zdravi in ​​zdravi. Pravzaprav so preobremenjeni z ogljikovimi hidrati, povečajo krvni sladkor in tako naredijo več škode kot koristi. Ne jejte jih.

Zeliščni čaji za sladkorno bolezen so v najboljšem primeru neuporabni. Pravi močni zdravili se pogosto dodajajo skrivnim tabletam, ki povečujejo moško moč, brez opozorila kupcev. To povzroča skoke v krvnem tlaku in druge neželene učinke pri moških. Tudi zeliščni čaji in prehranska dopolnila za sladkorno bolezen lahko nezakonito dodajo nekaj snovi, ki znižujejo krvni sladkor. V tem primeru bodo ti čaji izčrpali trebušno slinavko in povzročili hipoglikemijo.

Vprašanja in odgovori o hrani za diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - Ali lahko jedem sojino hrano?

Objavil Sergey Kuschenko 7. decembra 2015

Kako jesti, če ste debeli

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zagotavlja znižanje krvnega sladkorja, tudi če bolnik ne more izgubiti telesne mase. To potrjuje prakso, kot tudi rezultate več manjših študij. Glej na primer članek, objavljen v angleški reviji "Prehrana in presnova" leta 2006. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 je bil dnevni vnos ogljikovih hidratov omejen na 20% celotnega vnosa kalorij. Posledično se je njihov glikirani hemoglobin zmanjšal z 9,8% na 7,6% brez zmanjšanja telesne mase. Spletna stran Diabet-Med.Com spodbuja bolj strogo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Omogoča ohranjanje normalnega krvnega sladkorja, tako kot pri zdravih ljudeh, kot tudi pri mnogih bolnikih, da izgubijo težo.

V prehrani bolnika s sladkorno boleznijo ne smete umetno omejiti maščobe. Mirno jejte beljakovinsko hrano, ki vsebuje veliko maščob. To je rdeče meso, maslo, trdi sir, piščančja jajca. Maščobe, ki jih oseba poje, ne povečajo svoje telesne teže in celo ne upočasnjujejo izgube teže. Prav tako ne zahtevajo povečanja odmerkov insulina.

Dr. Bernstein je izvedel tak poskus. Imel je 8 oseb s sladkorno boleznijo tipa 1, ki so se morale izboljšati. Poleg rednih obrokov jim je dajal piti olivno olje vsak dan 4 tedne. Nobeden od bolnikov se ni utežil. Po tem, ko je vztrajal dr. Bernstein, so bolniki začeli jesti več beljakovin in še naprej omejevali porabo ogljikovih hidratov. Posledično imajo povečano mišično maso.

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov izboljša krvni sladkor pri vseh bolnikih s sladkorno boleznijo, čeprav ne pomaga vsakomur, da izgubi težo. Kljub temu pa najboljši način za izgubo teže ne obstaja. Nizko kalorična in "brez maščob" prehrana je veliko slabša. Članek, ki to potrjuje, je bil objavljen v reviji Diabetic Medicine decembra 2007. V raziskavo je sodelovalo 26 bolnikov, od katerih je bila polovica bolnikov z diabetesom tipa 2, v drugi polovici pa je bil presnovni sindrom. Po 3 mesecih je bila povprečna izguba teže v skupini z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov 6,9 kg, v skupini z nizko kalorično dieto pa le 2,1 kg.

Prehrana za diabetes tipa 2

Vzrok za sladkorno bolezen tipa 2 je poslabšana inzulinska občutljivost tkiv - inzulinska rezistenca. Bolniki običajno nimajo nizkih, vendar povišanih vrednosti insulina v krvi. V takšnih razmerah je ohranjanje uravnotežene prehrane in vbrizgavanje insulina le še poslabšalo problem. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pri sladkorni bolezni tipa 2 omogoča normalizacijo glukoze in insulina v krvi, pri čemer se nadzoruje odpornost na insulin.

Nizkokalorična dieta za sladkorno bolezen tipa 2 ne pomaga, ker bolniki ne želijo prenašati kronične lakote tudi pod strahom pred zapletom. Prej ali slej bo skoraj vse moteno zaradi prehrane. Ima uničujoče učinke na zdravje. Tudi telo kot odziv na omejevanje kalorij upočasni presnovo. Izgubiti težo je skoraj nemogoče. Poleg kronične lakote pacient čuti letargijo, željo po prezimovanju.

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je rešilno sredstvo za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. t Zagotovljeno je, da normalizira krvni sladkor, tudi če ne morete izgubiti težo. Lahko zavrneš škodljive tablete. Večina bolnikov ne potrebuje inzulinskih posnetkov. Za tiste, ki jih potrebujejo, se odmerki bistveno zmanjšajo. Pogosto izmerite sladkor z glukometrom - in hitro poskrbite, da bo dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov delovala, prehrana št. 9 pa ne. Enako bo potrdilo izboljšanje vašega počutja. Rezultati krvnih testov za holesterol in trigliceride so normalizirani.

Prehrana za diabetes tipa 1

Uradna medicina priporoča, da bolniki s sladkorno boleznijo tipa 1 jedo enako kot zdravi ljudje. To so slabi nasveti, ki so invalide in ubili več deset tisoč ljudi. Če želite po obroku premagati visok sladkor, zdravniki predpisujejo velike odmerke insulina, vendar ne pomagajo. Ker ste se naučili o prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, imate možnost, da se izognete invalidnosti in zgodnji smrti. Sladkorna bolezen tipa 1 je težja bolezen kot sladkorna bolezen tipa 2. Toda prehrana, ki se priporoča uradno, je manj stroga.

Pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 1 so velike količine ogljikovih hidratov in visokih odmerkov insulina nepredvidljive. V različnih dneh imajo različne učinke na krvni sladkor. Razlika v delovanju insulina je lahko 2-4-krat. Zaradi tega, sladkor v krvi skoči, kar povzroča slabo zdravje in razvoj zapletov. Bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 so lažji, ker ohranjajo proizvodnjo insulina. Gladi nihanja, zato je krvni sladkor stabilnejši.

Pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 1 pa obstaja način, kako ohraniti stabilen, normalen sladkor. Sestoji iz stroge prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Manj ogljikovih hidratov, ki jih jeste, manj insulina, ki ga potrebujete, da se vbrizgate. Малые дозировки инсулина (не выше 7 ЕД за один укол) действуют предсказуемо. С помощью низко-углеводной диеты и точного расчета дозировок инсулина вы можете добиться, чтобы сахар после еды был не выше 5,5 ммоль/л. Также его можно держать стабильно нормальным в течение суток и утром натощак. Это предотвращает развитие осложнений, дает возможность жить полноценно.

Ниже приводится образец дневника питания больного диабетом 1 типа, который несколько дней назад перешел на низко-углеводную диету.

Диета при диабете 1 типа: дневник питания

У пациента уже несколько лет длится инсулин-зависимый сахарный диабет 1 типа. Все это время больной соблюдал «сбалансированную» диету и колол высокие дозы инсулина. В результате, сахар держался высокий, начали проявляться сосудистые осложнения диабета. У пациента накопилось около 8 кг жира на талии. Это понижает его чувствительность к инсулину, из-за чего приходится колоть высокие дозировки Лантуса, а также мощного инсулина Хумалог на еду.

Доза продленного инсулина Лантус пока еще подобрана неточно. Из-за этого в 3 часа ночи случилась гипогликемия, которую купировали приемом таблеток глюкозы. Всего 2 грамма углеводов оказалось достаточно, чтобы поднять сахар до нормы.

Дневник показывает, что сахар в течение суток держится практически нормальный благодаря соблюдению низко-углеводной диеты и оптимизации дозировок инсулина. К моменту, представленному на картинке, дозировки инсулина уже снизились в 2 раза. В дальнейшем больной увеличил физическую активность. Благодаря этому, удалось еще уменьшить дозировки инсулина без повышения показателей сахара. Чем меньше инсулина в крови, тем легче сбросить избыточный вес. Лишние килограммы постепенно ушли. В настоящее время больной ведет здоровый образ жизни, держит стабильно нормальный сахар, имеет стройное телосложение и стареет не быстрее, чем его сверстники.

Okvara ledvic

Почечную недостаточность у больных сахарным диабетом вызывает не пищевой белок, а хронически повышенный уровень глюкозы в крови. У пациентов, которые плохо контролируют свой диабет, функция почек ухудшается постепенно. Часто это сопровождается гипертонией - повышенным артериальным давлением. Низко-углеводная диета позволяет нормализовать сахар и таким образом затормозить развитие почечной недостаточности.

Когда сахар у больного диабетом приходит в норму, развитие почечной недостаточности прекращается, несмотря на увеличение содержание белка (протеина) в рационе. В практике доктора Бернстайна было много случаев, когда у больных почки восстанавливались, как у здоровых людей. Однако, существует точка невозврата, после которой низко-углеводная диета не помогает, а наоборот ускоряет переход на диализ. Доктор Бернстайн пишет, что эта точка невозврата - скорость клубочковой фильтрации почек (клиренс креатинина) ниже 40 мл/мин.

Подробнее читайте статью «Диета для почек при диабете«.

Частые вопросы и ответы на них

Врач-эндокринолог рекомендует все наоборот - кому верить?

Узнайте, как выбрать точный глюкометр. Убедитесь, что ваш глюкометр не врет. После этого проверяйте по нему, насколько хорошо помогают разные способы лечения (контроля) сахарного диабета. После перехода на низко-углеводную диету сахар понижается уже через 2-3 дня. Он стабилизируется, прекращаются его скачки. Официально рекомендуемая диета №9 не дает таких результатов.

Чем перекусывать вне дома?

Планируйте перекуски заранее, готовьтесь к ним. Имейте при себе буженину, орехи, твердый сыр, свежие огурцы, капусту, зелень. Если не планировать перекуски, то когда проголодаетесь, не сможете быстро заполучить подходящую еду. В крайнем случае, купите и выпейте несколько сырых яиц.

Разрешены ли заменители сахара?

Больным инсулин-зависимым диабетом 1 типа можно без вреда употреблять стевию, а также другие подсластители, которые не повышают сахар в крови. Пробуйте делать домашний шоколад с подсластителями. Однако, при диабете 2 типа нежелательно употреблять никакие заменители сахара, в т. ч. стевию. Потому что они повышают выработку инсулина поджелудочной железой, тормозят похудение. Это было подтверждено исследованиями и практикой.

Разрешаются ли спиртные напитки?

Да, допускается умеренное потребление алкогольных напитков, не содержащих сахар и фруктовые соки. Пить спиртное можно, если у вас нет заболеваний печени, почек, панкреатита. Если вы страдаете алкогольной зависимостью, то легче не пить вообще, чем пытаться соблюдать умеренность. Подробнее читайте статью «Алкоголь на диете при диабете«. Не пейте на ночь, чтобы на следующее утро иметь хороший сахар. Потому что так и спиться недолго.

Нужно ли ограничивать жиры?

Не следует искусственно ограничивать жиры. Это не поможет похудеть, снизить сахар в крови или достигнуть каких-то других целей лечения диабета. Спокойно ешьте жирное красное мясо, сливочное масло, твердый сыр. Особенно хороши куриные яйца. Они содержат идеально сбалансированный состав аминокислот, повышают «хороший» холестерин в крови и доступны по цене. Автор сайта Diabet-Med.Com съедает около 200 куриных яиц в месяц.

Какие продукты содержат натуральные здоровые жиры?

Натуральные жиры животного происхождения - не менее здоровые, чем растительные. Ешьте жирную морскую рыбу 2-3 раза в неделю или принимайте рыбий жир - это полезно для сердца. Избегайте маргарина и любых полуфабрикатов, чтобы не потреблять вредные транс-жиры. Сдайте анализы крови на холестерин и триглицериды сразу, а потом через 6-8 недель после перехода на низко-углеводную диету. Убедитесь, что результаты улучшились, несмотря на потребление продуктов, содержащих животные жиры. На самом деле, они улучшаются именно благодаря потреблению пищи, богатой «хорошим» холестерином.

Нужно ли ограничивать соль?

Диабетикам, больным гипертонией или сердечной недостаточностью, врачи часто рекомендуют жестко ограничивать потребление соли. Однако, низко-углеводная диета выводит из организма лишнюю жидкость. Благодаря этому, у пациентов появляется возможность есть больше соли без вреда для здоровья. Читайте также статьи «Гипертоническая болезнь» и «Лечение сердечной недостаточности«.

В первые дни после перехода на низко-углеводную диету самочувствие ухудшилось. Kaj storiti?

Возможные причины ухудшения самочувствия:

  • сахар в крови слишком резко понизился;
  • из организма ушла лишняя жидкость, а вместе с ней минералы-электролиты;
  • беспокоят запоры.

Что делать, если сахар в крови слишком резко понизился, читайте в статье «Цели лечения диабета: какого сахара нужно достигнуть«. Как справиться с запорами на низко-углеводной диете, читайте здесь. Чтобы восполнить дефицит электролитов, рекомендуется пить подсоленный мясной или куриный бульон. В течение нескольких дней организм привыкнет к новой жизни, самочувствие восстановится и улучшится. Не пытайтесь ограничивать калорийность рациона, соблюдая низко-углеводную диету.

Oglejte si video: Sladkorna bolezen, mediteranska dieta, polifenoli 2 del (Junij 2019).