Recepti naših bralcev. Korenčkova juha z ingverjem in peteršiljem

Predstavljamo vašo pozornost recept našega bralca Sergey Ulyanov, ki sodeluje v tekmovanju "Lenten jed".

Sergejev komentar: »Ljubim kuhati, in ker je bila najdena sladkorna bolezen, je moj hobi postal nuja. , odstranite, kar ne morete kupiti od nas, in se odločili deliti z vami. "

Sestavine

  • 1 kg korenja
  • 1 liter vode
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 50 g naribanega in naribanega ingverja
  • Sol in poper po okusu
  • peteršilja

Navodila

  1. Pečico segrejte na 200 stopinj. Nasekljano korenje razvaljamo na list pergamenta in potresemo z oljčnim oljem, prepražimo, dokler korenček ni mehak in karameliziran. Po tem ga zmeljemo v pire v mešalnik, dodamo vodo, tako da skupna količina vode ne presega 1 litra.
  2. Postavite pire krompir, dodajte, če ne uporabite vsega, vodo v ponev in kuhajte na počasnem ognju 10 minut. Dodajte ingver, sol in poper.
  3. Pred serviranjem okrasite s peteršiljem.

Oglejte si video: Zobna pasta s cimetom in klinčki (Junij 2019).